
首份官方版湖南美食打卡指南《味道湖南》將于12月發布
2021-12-01
2021“味道湖南”美食季活動將于9月8日啟動。本次活動以“百縣千菜到萬家”為主題,全面發動14個市州組織122個縣市區深入挖掘本地美食。活動以“三評”(縣評、市評、省評)、“四名”(名菜、名廚、名店和名優食材)、“五進”(進星級賓館、進特色街區、進特色小鎮、進旅游線路、進大型活動)為主要內容,依托各級組委會“四名”評選結果,各級組委會將以紙質版和電子版相結合的方式,匯編、發布縣級、市級、省級《味道湖南》。省級《味道湖南》將嚴格按照省組委會要求,由省商務廳牽頭、省餐飲行業協會《湘菜》雜志組織編制工作,充分調動行業積極性、發揮專業性,以傳播飲食文化、促進飲食消費為主要宗旨,承載千年湖湘飲食文明,培育“味道湖南”美食品牌。
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在內容呈現方面,將主要通過梳理和加強道地名菜的文化內涵,深度解讀每一道名菜,包括菜品照片、制作方法、菜品故事、食材介紹、推薦打卡門店等內容,重點凸顯湖湘地域特色,以豐富的內容元素和精致的書刊設計,呈現湖湘美食之美,賦予湖湘美食獨特價值,編制一本符合現代審美、具有深厚文化底蘊、擁有持續流傳屬性的《味道湖南》。
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在應用場景方面,將主要面向品牌餐廳、旅行社等場景進行集中精準投放,并在各地區人流集中點如高鐵站、火車站、汽車站、機場設書籍展示與取閱點,還將同步推出《味道湖南》書籍電子版,采取線上發布和線下掃碼的方式,通過手機端進行呈現。確保《味道湖南》能結合活動效果及時觸達一線消費場景,讓廣大消費者能通過各種渠道非常便捷的獲得美食指南,達到擴大宣傳和引導消費的作用。
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